THỨC ĂN NHIỀU VITAMIN B12

Thực phẩm động vật

Nội tạng: Gan bò là một trong những thực phẩm giàu B12 nhất, ngoài ra còn có gan gà, tim hoặc thận.
Thịt: Thịt bò, thịt gia cầm như gà, vịt và các loại thịt đỏ khác đều là nguồn cung cấp dồi dào.
Hải sản: Cá hồi, cá ngừ, hàu, ngao, sò, cua, và các loại cá nước mặn khác là nguồn vitamin B12 và protein dồi dào.
Trứng: Một quả trứng lớn cung cấp khoảng 20% giá trị khuyến nghị hàng ngày, phần lớn vitamin B12 tập trung ở lòng đỏ.

Sản phẩm từ sữa

Sữa, sữa chua, phô mai và bơ đều là nguồn vitamin B12 dễ hấp thụ.

Thực phẩm thực vật và thực phẩm bổ sung

Ngũ cốc và các sản phẩm từ đậu nành: Một số loại ngũ cốc, đậu nành chế biến và các sản phẩm chay được bổ sung vitamin B12 có thể là lựa chọn tốt cho người ăn chay.
Thực phẩm tăng cường: Các loại thực phẩm được tăng cường B12 trong quá trình chế biến cũng là một nguồn cung cấp.