THỰC PHẨM NHIỀU CHẤT XƠ
Các nhóm thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe gồm có:
- Hạt và ngũ cốc nguyên hạt:
- Hạt chia chứa khoảng 34,4g chất xơ mỗi 100g.
- Yến mạch cung cấp khoảng 10,6g chất xơ mỗi 100g.
- Gạo lứt và bánh mì đen cũng là nguồn bổ sung chất xơ ổn định cho bữa ăn hàng ngày.
- Các loại đậu:
- Đậu Hà Lan nấu chín chứa khoảng 8,3g chất xơ mỗi 100g.
- Đậu lăng cung cấp khoảng 7,9g chất xơ mỗi 100g.
- Đậu bầu dục và các loại đậu khác cũng rất dồi dào chất xơ.
- Rau củ:
- Bông atisô chứa khoảng 8,6g chất xơ mỗi 100g.
- Bông cải xanh, khoai lang, cải Brussels và cà rốt cung cấp lượng chất xơ dồi dào kèm theo nhiều vitamin thiết yếu.
- Trái cây:
- Quả bơ chứa khoảng 6,7g chất xơ mỗi 100g.
- Quả mâm xôi cung cấp khoảng 6,5g chất xơ mỗi 100g.
- Lê, táo, chuối, dâu tây và mận khô là những loại trái cây hỗ trợ trị táo bón rất hiệu quả
Chia sẻ:
