THỨC ĂN NHIỀU KẼM

1. Hải sản (Nguồn cung cấp kẽm dồi dào nhất)

Hàu: Đứng đầu danh sách, chỉ cần ăn khoảng 2 – 3 con hàu có thể cung cấp vượt 100% nhu cầu kẽm hằng ngày. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin chi tiết tại

Cua, ghẹ, tôm, sò: Chứa lượng kẽm cao và ít calo. Ví dụ, 100g thịt cua Alaska cung cấp khoảng 7,6 mg kẽm.

2. Thịt (Dễ hấp thu, tốt cho cơ thể)

Thịt đỏ: Thịt bò, thịt cừu và thịt lợn nạc chứa hàm lượng kẽm dạng heme dễ hấp thu. Khoảng 100g thịt bò nạc cung cấp khoảng 4 – 5 mg kẽm.

Thịt gia cầm: Thịt gà (đặc biệt là phần thịt sẫm màu ở đùi gà) cũng cung cấp một lượng kẽm đáng kể.

3. Các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt

Hạt gai dầu, hạt bí ngô, hạt chia, hạt điều: Không chỉ giàu kẽm (hạt gai dầu chứa khoảng 10 mg kẽm/100g) mà còn bổ sung chất béo lành mạnh và magie.

Yến mạch, gạo lứt, mầm lúa mì: Chứa lượng kẽm tập trung ở phần mầm và lớp cám.

4. Các loại đậu

Đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu nành, đậu xanh: Là nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời cho người ăn chay.

5. Trứng và sữa

Trừng gà: Lòng đỏ trứng gà chứa khoảng 3,7 mg kẽm và cơ thể rất dễ hấp thu.

Sữa tươi, sữa chua, phô mai: Cung cấp kẽm cùng với canxi hỗ trợ hệ xương và miễn dịch.

6. Một số loại rau củ và trái cây

Ổi, bơ, lựu: Là những loại trái cây có chứa hàm lượng kẽm nhất định (ví dụ ổi chứa khoảng 2,4 mg kẽm/100g).

Nấm và sô cô la đen: Sô cô la đen (trên 70% ca cao) cũng chứa khoảng 3 mg kẽm trong mỗi 100g